芝彰子のインスタグラム(akiaki1221) - 12月17日 19時42分
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栄養逃さずに
【ちぢみほうれん草の黒ごま塩糀ナムル】
フィードにも残してほしいと頂いたので
こちらにも投稿おきます✍️
大好きな旬のちぢみほうれん草に
黒ごまと塩糀で旨みを。
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♦︎『黒ごま』は薬膳では
滋養強壮、血を補い、肝や腎のエネルギーカを高め、
アンチエイジングにも効果があり
この時期積極的に摂りたい食材✅
point💡
ほうれん草を茹でずに蒸し煮する事で
せっかくのほうれん草のビタミンや栄養を
茹でることで水に溶け出し流れてしまうのを
極力控えられるので
私はいつもこの作り方をしています👩🍳✨
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2023/12/17