よなよなエール/ヤッホーブルーイングさんのインスタグラム写真 - (よなよなエール/ヤッホーブルーイングInstagram)「【おつまみレシピ】大人のベイクドブルーチーズケーキしっとりクリーミーな #ベイクドブルーチーズケーキ塩気と甘味が、インドの青鬼と相性抜群です！よかったら作ってみてくださいね。時間：45分＝＝＝【材料（5~6人分）】＝＝＝ブルーチーズ　100g クリームチーズ　100g (A)砂糖　80g (A)卵　2個 (A)薄力粉　80g (A)生クリーム　100ml (B)レーズン　40g (B)製菓用ラム酒　大さじ1 ＝＝＝【つくりかた】＝＝＝ 1.下準備をする (B)を器に入れふわっとラップをし600Wのレンジで40秒加熱しラムレーズンを作っておく。 2.電子レンジで加熱するブルーチーズとクリームチーズを器に入れて600Wのレンジで50秒加熱し柔らかくする。オーブンを170度に予熱する。 3.混ぜるミキサーに2と(A)を入れて混ぜ合わせる。 4.オーブンで焼く型に生地、レーズン、生地の順で入れて170度のオーブンで30分焼く。＝＝＝【作り方のワンポイント】＝＝＝焼き上がりは膨らむので、庫内で粗熱をとって冷ましてから冷蔵庫で冷やしてください。＝＝＝【ペアリングのポイント】＝＝＝パンチの効いたインドの青鬼と、ブルーチーズは相性抜群です！インドの青鬼の苦みとブルーチーズのクセのある味わいが調和し、口当たりをマイルドにしてくれます。 . . #ビール #クラフトビール #よなよなエール #チーズケーキ # #ベイクドチーズケーキ #おつまみ #おつまみレシピ」12月23日 18時00分