樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 3月15日 08時42分

今回の野菜のだしの材料に使った野菜のクズはこんな感じ。玉葱の皮、大根と人参の皮とヘタ、セリの根、サツマイモの皮、椎茸の石突き、ニンニクの薄皮、長ネギの根元。※ちなみにベジブロスはタカコナカムラさんの商標。
#野菜のだし #ベジブロス

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