にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 8月20日 14時40分

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☻今日のメニュー
＊女の子ごはん
＊カレースパ
＊味玉
＊ササミの獅子唐シソチーズロール天
＊ゴーヤチャンプル
＊プチトマト
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今日はごはんが少ないので、カレースパでカサ増し（笑）

私流#ゴーヤチャンプル
義実家でリクエストがあり、作るということ好評で、レシピ教えて〜ってことだったので、こちらでも。

①フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒めます。
②長ネギ、ゴーヤ、水を切った豆腐を崩しながら加え、粉末だしと塩コショウ、オイスターソースで味付け。
③溶き卵でとじ、お皿に盛り付けたら鰹節をふりかけます。

以上！かんたーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

粉末だしを鶏ガラスープに変えると少し中華風になります。
ゴーヤのシャキッとした食感がいいので、炒め過ぎないように注意してください。

苦味が苦手な人は丁寧に綿を取り除いてさっと湯通しすると良いと思います(o˘◡˘o)b

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