黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 11月23日 17時52分

旦那さんの後輩の山下君が
12月1日に代々木八幡にオープンする
チョコレートショップMinimalの
テイスティングに行き、チョコレートの
お勉強をして来ました
カカオ豆から焙煎をしてチョコレートバーにするのをBean to Bar Chocolateと
言うそうです
ここのチョコレートはカカオと砂糖しか
入っていない純粋なチョコレート
焙煎や産地により全く味が
異なりビックリ…
すごく深みのあるチョコレートで
大ファンになりました
自分の好みの調合でオリジナル
チョコレートも作れるので楽しみ
※ちなみに、写真はパティシエさんで
山下君ではありません
#MinimalBeantoBarChocolate#代々木八幡#チョコレート#渋谷区富ヶ谷2-1-9#http://mini-mal.tokyo

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