ｒｉｉのインスタグラム(yur_rii) - 12月1日 17時59分

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こんばんは
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早速
ヘルシー料理
作ってみました＊
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『揚げないおからのメンチカツ』
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材料
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おから…２００g
鶏ひき肉…１００g
キャベツ…１／４玉
パン粉…２CUP
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☆薄力粉…１００g
☆水…１８０ｃｃ
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★塩コショウ…少々
★ナツメグ…少々
★しょうゆ…大さじ１
★片栗粉…大さじ１
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作り方
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＊キャベツを適当な大きさに切り、５分湯がいてザルにあげて冷ましておきます。
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＊キャベツが冷めたら粗みじん切りにして、手で水気を絞ります。
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＊キャベツとおから、鶏ひき肉、★の材料を入れて、よく混ぜ合わせます
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＊小判形に丸めます。この分量だと、約１０コ出来ました。
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＊フライパンを弱火にし、パン粉を入れて、じっくりゆっくり色をつけます。焦げ目がついたら冷ましておきます。
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＊☆の材料を混ぜ合わせて、衣を作っておきます。
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＊衣につけて、炒ったパン粉を全体にまぶします。クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べていきます。
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＊１８０度で２０分焼いたら出来上がり
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自分で言うのもおかしいけど
美味しく出来ました
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ ・
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#riiレシピ
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