佐藤弥生のインスタグラム(yayoyayo_s) - 2月15日 21時33分

＃毎年恒例行事#
#朝から家族総出で10kg味噌作り#
#大豆を潰すのは、イタリア製の挽き肉作り器#
#実は、出番はこの時にしかない…#しかも、手動式>_<#
#でもこのコで作ると、お店のみたいに綺麗に出来上がるの♪#
#麹、塩とまぜまぜ#
#まとめてボール玉にして、空気が入らない様に樽に打ちつけます#
#10月には、美味しいお味噌が食べられます♪#今食べてるお味噌が無くなる前に、食べられるかな〜#楽しみ☻#YAYOsCOOKING#手作り味噌

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