かおしのインスタグラム(cao_life) - 5月1日 11時21分

おはようございます！
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東京で買って帰った、ラトリエドゥプレジールさんのパン(パンの名前は失念)で朝ごはんmgmg。
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蒸して食べたんだけど、朝から久しぶりに雄叫びあげた！
(°∇°)ｳﾏーーー‼︎‼︎
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すごくモッチモチで、酸味があるけど変な主張はしてなくて、オリーブオイルにもバターにも合う。
粉の味も香りも良くて、噛んでいると口の中で美味しさがどんどん増していく感じ。
気になって調べたら、約30種類の天然酵母を自家培養されていて、その中から2〜4種類を併用してパンを作られているそう。
パンを焼かない私には難しい話だけど、これは読んだ時になんとなく「なるほど?」って思った。
なんて言うか、のっぺりしてなくて、こんな表現が正しいのかわからないけど、立体的な味わいなのです✨
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ふぅ。
朝からウザくてすいません。笑
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#我らパンバカ
#linbook2016
#三度の飯よりパンが好き
@lin_stagrammer

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