金谷麻紀子さんのインスタグラム写真 - (金谷麻紀子 Instagram)「🔻フォロー大歓迎💓🔻 @makiko_kaneya 先日、飲食店経営者のお悩みを伺って改めて大切だなと思ったことがあります。その経営者は、「売上が落ち込む夏場の売上を上げたい」「もっと商品の原価率を下げたい」ということでした。それは、よくわかる・・！！！経営するからには、売上も利益も上げたいですよね。でも、ずっと話を聞いても、出てこないワードがあったんです。それは・・・ \\ お客さま　// お客さまのことを考えるのは当たり前のようですが、長く経営を続けていくと、現場目線に偏りやすいがち💦 お客さま視点が抜けると売上は上がりません>< 商品づくりも、まずはお客さま視点から入ること！！そこから、作業性や原価率を検討してみましょう✨ このポストが勉強になった！という人は、ぜひLINEでもつながれたら嬉しいです😊 今なら LINEの特典でプレゼントしてるのでこの機会に、ぜひご登録ください✨ 登録はプロフィール欄からどうぞ！こちらをクリックするとプロフィール欄へ⬇︎⬇︎ @makiko_kaneya ↓↓今ならダブルプレゼント中💓 📌——————————📌 ・【特典が手に入ります🎁】「効率的に集客できる SNSの選び方＆メディア活用法」（PDF）「小さな飲食店のための、売上10倍チェックシート」（PDF）をダブルでプレゼント！ぜひ今のうちにご登録ください✨ 登録はプロフィール欄からどうぞ！こちらをクリックするとプロフィール欄へ⬇︎⬇︎ @makiko_kaneya または、LINEで @844pkpdm で検索すると登録できます♪ ※特典は期間限定ですので、この記事から時間が経つと終了している場合があります。ご了承ください。 🔻フォロー大歓迎💓🔻 @makiko_kaneya」2月6日 16時35分