ドクターズナチュラルレシピのインスタグラム(dr.s_natural_recipe) - 11月11日 13時06分
\ #レシピあり /
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*爽やかな酸味でさっぱり🍎
#ピュアクリアヨーグルト を使ったりんごヨーグルトケーキ🧁🤍
ほんのり優しい甘さと爽やかなりんごで大人で優雅なティータイムに☕
『#りんごヨーグルトケーキ 』
<材料>(3〜4人分)※40分(ヨーグルトを作る時間は除く)
a.ピュアクリアヨーグルト...1袋
a.牛乳...500ml
b.りんご(大)...1個
b.砂糖...大さじ1
b.レモン果汁...大さじ2
c.たまご...2個
c.砂糖...40g
c.はちみつ...40g
c.サラダ油...80g
c.薄力粉...150g
c.ベーキングパウダー...4g
胡桃...30g
<下準備>
前日に、牛乳を入れた容器にピュアクリアヨーグルトを振り入れ、蓋をして常温で24時間置く。
りんごは芯を取り、薄切りにする。
オーブン180度予熱開始。
<作り方>
①耐熱容器にりんごの薄切りを並べ、砂糖とレモン果汁をふり、ラップをふんわりしてレンジ600w5分加熱する。
取り出して、ラップを表面にピタッと貼り付けて粗熱を取る。
②ボウルにたまごを溶き、砂糖、前日に作ったヨーグルトをよく混ぜる。
③はちみつとこめ油を加えてさらに混ぜ、ザルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ふるう。
さっくり粉気がなくなるまで混ぜ、胡桃を最後に加えて軽く混ぜる。
④りんごの薄切りを縦にずらしながら8〜10枚並べて、くるくると巻いていく。同様に6個作る。
⑤生地をマフィンカップの8分目まで入れて、上に④のりんごを置き、予熱後のオーブン180度で30分焼く。
りんごで作ったローズアップルでとても華やかなケーキが簡単に🫶
イベントやパーティーなどにもぴったりです✨
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後から見れるように右下の「保存」がオススメ♪
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2023/11/11