Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 6月25日 20時16分

○木曜日の晩酌○
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塩鯖のSTAUB燻製
厚揚げと焼きねぎの炊き合わせ
糠漬けの三種盛り
STAUB蒸し焼きとうもろこし
ゴーヤと茗荷の梅和え
焼き茄子とほうれん草のお浸し
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ヤングにはトマトチキンカレーで。
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今夜はちょっとした記念日だったので30分早く帰ってきた！そして#プレミアムモルツ でおつかれさーん?
塩鯖のSTAUB燻製は、ほんの20分ばかりの加熱で本格的でオススメ♡燻製用チップが無いとダメなのでややハードル高いんだけどね、、お茶っ葉でも出来るというので試したけど、やはりチップにはかなわず！
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明日はそれぞれ外食の予定があり、しっぽりおうちごはんで今後ともよろしくナイト
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鯖を美味しそうに食べてくれて良かった〜♡
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