林唯衣のインスタグラム(yui__hayashi) - 8月4日 21時42分

調べ物して原稿つくってたまに旅の計画たてたりしてまた調べ物しながら見ていた、登紀子ばぁばのお料理番組。カレーライスじゃなくてライスカレーなんだぁ。とか思いながら昔ながらのカレーの作り方を見ていたら、次は和風ピクルス。レンコンなどを使って作っていて閃いた。

今日、火曜市で赤とオレンジの立派なパプリカを買った。

サラダ用のつもりだったけど、ばぁばが「冷たさもごちそうですよ」とお上品に素敵な言葉をいうもんだから、サクッと半分づつカットして即席で作ってみた。

簡単なマリネ液？ピクルス液だけど、明日の34度にばてないためのクエン酸とごちそうの冷たさの準備はこれでバッチリだ(◍•ᴗ•◍)

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