Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月16日 11時57分

Receta para hacer Puddin de Nutella.
Ingredientes:
2¼ Tazas de leche.
4 a 4,5 Cucharadas (o al gusto) nutella.
1.5 Cucharaditas (o al gusto) de azúcar.
Una pizca de sal.
3 Cucharadas de harina de maíz.
Para adornar: Nueces fileteadas, Crema chantillí y Chocolate. .
Instrucciones:
En un tazón pequeño añadir ¼ taza la leche y la harina de maíz, revolver y dejar de lado.
En una sartén grueso de fondo añadir el resto de las 2 tazas de leche, nutella, el azúcar, la sal y revuelva con un batidor de mano. Mantener la cazuela al fuego lento revolviendo hasta que hierva lentamente. .
Revuelva y cocine hasta que la nutella está bien mezclado en la leche. Esto puede durar 2 a 3 minutos.
En este punto se puede probar y ajustar la dulzura o añadir más nutella si lo desea.
Ahora agregue la harina de maíz mientras se agita constantemente con un batidor de mano, para que no se formen grumos. Revolver y cocinar hasta que espese y cubra la parte de atrás de una cuchara (es decir, la consistencia de crema), de 3 a 5 minutos.

Retirar del fuego y verter en cuencos individuales o un tazón grande. Dejar enfriar a temperatura ambiente. A continuación, dejar en el refrigerador por 2 horas o más.
Justo antes de servir decorar. Servir muy frío.

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