kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 10月29日 06時30分

ミッション再び

初めてのパテドカンパーニュに挑戦したのは
確かゴールデンウィークだったりした
先日 尊敬する葉山の師匠に
せっかく型も買ったんだしねと
言われてハッとする …汗
あれで終わらせちゃいけない…と反省
今回はちょっとしたハプニングがあり
粗挽きの挽肉が細挽きになってしまったけど
それも又違いを知る良い機会に…
何度も作って自分のものになってゆくんだし
大好きな パテ ド カンパーニュ を

自分で作りたくて仕方なかったのだから…
切り口のピンクをみてホッとした

カットする迄はまだまだ
ドキドキなレベルだけど

くまがいのぞみさんの特別なリム皿で…

もうすぐ in-kyoでの個展 楽しみだなぁ

#パテドカンパーニュ
#くまがいのぞみ

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