Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 11月19日 10時38分
Chocolate Souffle. Todos conocemos alguien que moriría por un postre así. Vamos a mencionarlos ??? 6 Huevos con sus claras y yemas separadas
250 gramos de Mantequilla
250 gramos de Chocolate
250 gramos de Azúcar
Se empieza con un clásico de casi todos los postres que hago: derritiendo la mantequilla con el chocolate. No pongo foto porque el asunto comienza a ser repetitivo.
Se baten las yemas y el azúcar, hasta que la mezcla blanquee. Se añade el chocolate derretido.
Aparte se baten las claras a punto de nieve, y se mezclan suavemente el chocolate con las claras. Colocar en los moldes engrasados.
Llevar al horno pre-calentado a 180º C 400°F por 8 a 10min. Todos los hornos son distintos, el mío tomó 8min. #SoyCocinero
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
4,073
357
2015/11/19