つけソバ＠支那ソバ小むろ奇跡の月曜休みで、始動はゆっくりお昼から。用事ついでに行徳の小むろへ。2日続けての行徳ラーメン(笑)この界隈はラーメン屋が多く、駅の規模からすると良いお店が集まっていると言えるだろう。鷹の爪(辛旨系)、がんこ十一代目(がんこ系)、葫(ベシポタ)、仲間(味噌 ※移転中)、むげん(なりたけ系)、勢拉(動物魚介)、よしすけ(まぜそば他)、金獅子(動物魚介)、然屋(豚骨)とバリエーション豊か。そして、小むろは清湯の塩・醤油と揃えており、行徳はさながらラーメンパラダイスと言えよう。さて、12時半くらいに店到着すると、外のイスに2名、中待ち6名の盛況ぶり。昼時とは言え、行徳で駅から500mほど離れた住宅地にあるにも関わらずスゴい。待ち中に注文をオーダー。夏からつけソバを開始し、食べたかったのでそれを。夏のみ提供と思っていたので嬉しい誤算。しばらくしての案内で着席からの… . ちゃくどぉ〜ん！！ . 麺が綺麗に整えられて盛られているのが何とも小むろらしい。平ざるで職人技の手裁きで麺上げされる姿は美しい。(そんな事思う人はラーメンマニア)そんな麺は中細ストレートで、しっかりと滑りを落としていて、ツルツルで舌触り最高。しっかり茹でられていて、締めもきっちりなので弾力もあっていい。つけ汁は角を無くしつつも醤油の力強さの主張を感じる。物足りなさを感じないし、とても好きな清湯醤油つけ汁。つけ汁内には刻みチャーシューとメンマの具材が入っている。久しぶりの小むろは間違いなくパワーアップしていた。退店時も外待ちが継続していて大人気だった。美味しゅうございました #378杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#つけめん#つけ麺#つけソバ#行徳駅#行徳らーめん#支那そば#小むろ#自家製麺

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2015/12/07 13:44:18