おおぬまゆきのインスタグラム(yuki0207float) - 12月27日 12時18分
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ギューッとプレスすると、このくらいの厚さになります。
真ん中だけじゃなく、端までみっちり具が同じ厚さで詰まっている状態。
こぼれた具はバターナイフなどで押し込めばOK!
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プレスが甘いと分厚くなり、ポロポロこぼれたり、カットした後に崩れやすくなります。
自立せず倒れちゃう場合は、ここをチェック!
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#基本の沼サン
#沼サン
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2015/12/27