ぢゃいこのインスタグラム(dyaimeshi) - 1月5日 10時17分
今朝は おでん作りからスタート。
昨日の夜に煮た 大根・人参・蒟蒻・手羽元に
ゆで卵や練り物を足す。
その横では
じゃがいも巾着も仕込み中。
大根と人参の面取りした部分と
お出汁を取った昆布は 甘酢漬けに。
菊花かぶにして
残ったかぶの葉は じゃこと炒めた。
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2016/1/5