田畑竜介のインスタグラム(tabacchi_rkb) - 2月1日 13時10分
キャベツのしっとり豚蒸し鍋。
至ってシンプルな料理ですが、コウさんの思いが詰まったレシピです。
甘酒を使い、豚肉を柔らかくジューシーに仕上げ、キャベツはじっくり煮込んでトロトロに。
蒸し煮する時間はかかりますが、これだけ?っていうぐらい手間はかかりません。
是非とも参考にしてください。
#RKBテレビ #たべごころ
#2月20日放送
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2016/2/1