藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 3月4日 06時34分

今年の目標、毎月1つを「#極める」の3月のテーマは地味〜に「#鍋磨き」にしました。

料理家の #高橋綾也 (りょうや)さんの #料理の動画 が好きで時々見ているのですが、気がついたんです。#使い込まれている鍋 なのに、#いつもピカピカ なことに。

改めて我が家の鍋を見たら、あら、#なんだか薄汚れている感じ。
どれも10年以上、中には20代の頃から使っているのもあって「#味がある」と思っていたけれど違う。これは、ただの汚れの蓄積！

試しに鍋の一つを #銀のタワシ で細かく磨いてみたら、ピカピカの地肌が出てきました。

それを見て「我が家の鍋全部、ピカピカにするぞー！」と思い立ち、料理に使う度に「今日は、この手すり部分」という具合に #コツコツと磨き始めた というわけです。

今まで、#手早く片付ける ことしか考えてなかったなーと反省;^_^A最初から汚れを溜めないように洗っていたら、こんな苦労も時間もかける必要もないですもんね。

それにしても #ピカピカの鍋 って気持ち良い！

#写真に写っているのは極一部? #中華鍋とフライパンの鍋底は黒光りを保って #料理動画#pecefulcuisine #fujiwaramichiko #藤原美智子

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