ニュージーランド牧草牛のインスタグラム(nzbokusogyu) - 3月8日 11時42分

特製の薪窯で焼く極上の赤身肉を提供する東京・赤坂のステーキレストラン。熾火（おきび）でじっくり焼き上げることで、脂の旨みを超える本当の赤身の美味しさを追求しています。
肉汁が溢れ出る、見た目も美しいニュージーランド牧草牛サーロインの薪窯焼きはぜひお試しいただきたい一品です。
3月は旬のホワイトアスパラガスやホタルイカなど春の食材をふんだんに使ったコースがおすすめ。
3月29日にはニュージーランドワインと牧草牛のマリアージュを楽しむ「ニュージーランドワイン会」を開催。詳しくはカロフェゴのフェイスブックで。
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