Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 4月15日 06時57分

今日の #和菓子 は #青豌豆 で作った #岩根つつじ です。
ツツジ部分は #ねりきり で出来ています。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
#茶道 で使われる「 #上生菓子 」の一種です。
#撮影 用に作成しました。

Today's wagashi is #Azalea made with #Pea .
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.

#練切 #煉切 #wagashi #sweets #artist #art #出雲 #福泉堂 #三代目
#japanfoodgopan #お菓子作り #dessert #デザート #お菓子 #candy

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