Toru Tsuchie さんのインスタグラム

料理家 のToru Tsuchie さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

Toru Tsuchieのグルメ情報

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和菓子職人 土江徹 (choppe_tt)
和菓子職人しています。気軽にインスタフォローしてください。日本和菓子培训讲座接受请求。Japanese Wagashi Training Seminar is accepting requests.企業様からの楽しいオファーまたインフルエンサーのお仕事お待ちしております。
https://shishisu.com/

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Toru Tsuchie： 今日の和菓子は錦玉で作った #金魚 です。#撮影 用に製作しました。お盆の忙しさもそろそろ落ち着く頃です。たくさんのご来店ありがとうございました。コロナ禍が始まってからお菓子の売れ方が変わってきて以前は13日が特に売上が多かったのですが前後に分散してきている気がします。うちだけなのかも知れませんけど。明日は定休日ですが営業しまして来週は２２・２３・２４日とお休みさせていただきます。フェイスブックペ

Toru Tsuchie： 今日の和菓子は錦玉で作った #金魚鉢 です。#撮影 用に製作しました。毎月、東和会に出品するお菓子を作っている伊藤さんですが今月の東和誌にはかなり前の方に掲載されたり健闘しています。向き不向きで決めるのはあまり好きではありませんがおそらく向いていると思います。毎月出品は大変ですが頑張れ！フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。https://www.facebook.com/shis

Toru Tsuchie： @taeyeon_chef x @choppe_tt 2024년 Collabo Class Chef.츠지에 토오루 in SeoulIn @roucake_studio

Toru Tsuchie： 今日の和菓子は #外郎 で作った #水風船 です。#撮影 用に製作しました。今日明日と数年ぶりに地元の夏祭りが開催されます。商工会の仕事でジュース売ったり射的をしたりする予定ですが数年ぶりなので色々忘れてることもありますね。ちなみに明後日の講習会の移動のために明日はお祭り失礼します。フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。https://www.facebook.com/shishi

Toru Tsuchie： 今日の #和菓子 はねりきりで作った山茶花です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道 で使われる「主菓子」の一種です。撮影 用に製作しました。昔からどこでもいらっしゃるのですが「時間がないから早くして」と急かすお客さん。もう少し早く行動すれば慌てなくても済むのにと思いながら急ぐ事なく対応するように接客する人には伝えています。フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。htt

Toru Tsuchie： 今日の和菓子はねりきりで作った #あやめ です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道 で使われる「主菓子」の一種です。#撮影 用に製作しました。今日は少し長めに書きます。昨日の仕事を最後に野田くんは退職しました。最初に東京製菓学校に求人の相談に行ったときに先生に言われて授業で作ったチーズ饅頭を持ってきてくれたのが彼との最初の出会いでした。島根県といえばチョー田舎でよく来てくれたなと思

Toru Tsuchie： @choppe_tt in Seoul이번에 초대하는 일본 @choppe_tt 셰프님은 지난 6월 한국에 오셔서 일품 클래스를 보여주셨습니다. 그래서 다시 한 번 루케이크서 거장 츠지에 토오루 셰프님을 모셨습니다.츠지에 토오루 셰프님은 일본 FUKUSENDO를 운영하시면서 명예총재 장 수상 등 전세계적으로 화과자 장인이라 불리시면서 기술을 전수해주고계십니다.이

Toru Tsuchie： 今日の和菓子はねりきりで作った #金魚掬い です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道 で使われる「主菓子」の一種です。#撮影 用に製作しました。今年は夏祭りが復活したところが多いみたいでようやく日常が戻ってきたかなと感じています。最近また夜に散歩しているのですが遠くで祭りの花火が上がる音が聞こえたり時には花火が見えたりします。結果にコミットしていない気がしますが７月は１５日歩いて約

Toru Tsuchie： 今日の和菓子はねりきりで作った #山づと です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道 で使われる「主菓子」の一種です。#撮影 用に製作しました。@nichifutsu.shoji.co さんより #サバトン の栗ペーストのサンプルをいただきましたので栗餡にして栗のお菓子を作ってみました。和菓子屋をしているとサバトン？って感じですが和栗とはまた違った美味しさがありますね。フェイスブック

Toru Tsuchie： 今日の和菓子は #外郎 で作った #瓢箪 です。#撮影 用に製作しました。昨日はお休みだったので何か映画でも観ようと思ってトムクルーズのカクテルをチョイス。子供の頃にテレビの映画番組で見た記憶はありましたが完全に初めて観る映画の感じがしました。フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。https://www.facebook.com/shishisu/日本和菓子培训讲座接受请求。Jap

Toru Tsuchie： 今日の和菓子は新商品の #リッチモンブラン大福 です。@fukusendo アカウントに仕上げてる動画を投稿してみました。フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。https://www.facebook.com/shishisu/日本和菓子培训讲座接受请求。Japanese Wagashi #Training #Seminar is accepting requests.Today'

Toru Tsuchie： 今日の和菓子はねりきりで作った #朝顔 です。ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で茶道 で使われる「主菓子」の一種です。#撮影 用に製作しました。朝の情報番組で無人販売店の万引き映像がよく流れていますがもちろん万引きする人が１００％悪いのですよ。それはわかりますがそれがないために給与を払って店員さんを雇ったり設備投資をして自販機を置いたりするのにそれをしないで万引きされました。犯人を捕ま