Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 11月26日 06時42分

今日の #和菓子 はねりきりで作った落ち葉です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に製作しました。

先週の日曜日に東京。
月曜日の朝に出雲空港に戻り乗り継いで福岡へ。
東京では空いた時間に @beps_tokyo さんへお邪魔して
@chef.kimie さんの投稿で知った @etsuji_noguchi さんの個展で
こちらの器を購入しました。

そして福岡では
@e_a.telier さんと @mochiko._.wagashi39 さん主催の和菓子教室へ講師で行ってきました。
対象は韓国の方たちで @musashiya_sohonten さんと楽しく講習。
韓国の方たち
@Channnnn_i
@bling_hwa
@hwayoon_sweet
@meishu418
@maeumeulbijda
@angdorphin
@manoang_
@_snack_tadah
@jin_gadagam

帰りは予定していた飛行機が機材繰りが上手くいかず欠航となりまして
久しぶりに新幹線に乗って帰りました。
といっても島根に新幹線は通っていないので岡山から特急やくもです。
さらに今日の夕方から東京へ…

P.S.福岡で空いた時間にシミ取り行ってきたので画像つけておきます。

フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。
https://www.facebook.com/shishisu/

日本和菓子培训讲座接受请求。
Japanese Wagashi Training Seminar is accepting requests.
Today's wagashi is Fallen leaves with Nerikiri.
Nerikiri is a Japanese unbaked cake based on white bean jam mixing and kneading rice cake, sugar, starch syrup.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• Channnnn_i