YUKI FUJIWARAのインスタグラム(wagashi_art) - 5月1日 20時34分

今日の和菓子：落とし文
“落とし文”とは、公然とは言えないことや秘かに想う恋心を伝えるために、伝えたい人の近くに落として拾わせた置手紙のことで、オトシブミという虫が葉を丸めて巻物状にするのがそれによく似ていることから名づけられたものだそうです。
今回は京都の老松さんでそんな落とし文を模した和菓子を習いました。
なんだかロマンチックな和菓子ですね。

Today's Wagashi : Otoshibumi (Love Letter)
Otoshibumi is a love letter purposely dropped on the road in order to express feelings of love.
I learned this wagashi at a Japanese traditional confectionary; OIMATSU.
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