ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 5月13日 11時30分
3種類のきのこを使った香り高い「キノコのディップ」とチキンとトマトが相性バツグンな「チキンと豆のトマトディップ」をご自宅で。
ちょっと大人なディナータイムのお供にピッタリです。
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キノコのディップ材料(4名分)
・シメジ 50g
・マイタケ 30g
・エノキ 30g
・玉ねぎ 30g
・ニンニク 1/2片
・アンチョビ 5g
・オリーブオイル 大1
・生クリーム 30cc
・塩、胡椒 適宜
・ピンクペッパー 適量
作り方
①フライパンにみじん切りにしたニンニク、アンチョビ、オリーブオイルを入れ弱火で加熱する。
②ニンニクの香りが立ち、アンチョビがペースト状になったらみじん切りにした玉ねぎを加え炒める。
③シメジ、マイタケ、エノキを加え、材料に火が入るまで炒める。
④付属の専用カップに手順③と、生クリーム、塩・胡椒を入れ、ハンドブレンダーをゆっくり上下に動かしながらなめらかになるまでつぶす。
⑤皿に盛りピンクペッパーを飾る。
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チキンと豆のトマトディップ材料(4名分)
・鶏の蒸し胸肉 80g
・ひよこ豆缶詰 30g
・白インゲン豆缶詰 30g
・ケッパー 5g
・トマト缶 80g
・ディル 適量
作り方
①ディル以外の全ての材料を付属の専用カップに入れ、ハンドブレンダーをゆっくり上下に動かしながら、なめらかになるまでつぶす。
②皿に盛り、ディルを飾る。
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2016/5/13