Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月15日 05時31分

Video receta del Arroz con Leche.
Denle play▶️ ¡Que lo disfruten!

2 taza de arroz
4 tazas de agua
8 tazas de leche
3 taza de azúcar
Canela en rama
Canela en polvo
Clavos de olor opcionales

PREPARACIÓN
En una olla grande añadimos el agua arroz a fuego alto hasta que se comience a ver un poco blanco y el agua se esté secando, en ese momento agregamos la leche, azúcar y la canela en rama, dejando que se cocine a fuego entre medio y bajo, removiendo con paleta de madera con cierta regularidad para que no se pegue, en este momento agregamos los clavos y si gustan un trozo de piel de limón, hasta que espese y el arroz este totalmente cocido. Se apaga y se deja enfriar a temperatura ambiente y se coloca en un molde aplanándolo y rociando con canela en polvo para luego meter en la nevera y poder comérselo frio como generalmente se hace. En esta ocasión no agregue canela al llevar a la nevera. Pero al sacarlo y servirlo le agregue un poquito de leche condensada y finalmente la canela en polvo. #arrozconleche #arroz #postre
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