Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月16日 07時33分

Receta de Brownie de Nutella con Oreo y Galletas de Chispas de Chocolate.
Porque los Domingos no existe dieta.

El primer paso es preparar la mezcla de la Galleta de Chispas de Chocolate, y para eso necesitas:

300 g de Mantequilla
1¼ Tazas de azúcar mascabado o regular.
2/3 Tazas de azúcar refinada.
2 Cucharaditas de esencia de vainilla.
2 Huevos ligeramente batidos.
3¼ Tazas de harina.
1 Cucharadita de polvo de hornear.
300 g de Chispas de chocolate.

Colocas la Mantequilla, Azúcar mascabado, Azúcar en polvo y esencia de Vainilla en un bowl.

Bates hasta lograr una consistencia suave y esponjosa. Agregas los Huevos batidos poco a poco.
Colocas a cernir la Harina con el polvo para hornear y agregar a la mezcla. E incorporas las Chispas de Chocolate.

Para el segundo paso, la mezcla del Brownie de Nutella, necesitas:
1 Taza de Nutella de 10 oz / 280g.
2 Huevos.
10 Cucharadas de harina todo uso.
12 Oreos.
Una pizca de sal.

Precalienta el horno a 180°C, mezclas todos los ingredientes menos las Oreo en un bowl.
El último paso es agregar la mezcla de las Galletas en el molde, luego las Oreo y seguido de ello cubrir con la mezcla del Brownie... Horneas de 25 a 30 min. A 180ºC / 360°F. Retiras del horno y dejas enfriar por 5 min. antes de desmoldar.
En este caso es bueno estar pendientes del horno, siempre es mejor que quede menos cocido a que quede súper seco.

Atrévete a prepararlo y me cuentas cómo te quedo.

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