KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月28日 20時40分

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「厚揚げと鳥もも肉の和風煮込み」
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【材料】2人前
厚揚げ 1丁
鳥もも肉 200g
しめじ 1/2丁
片栗粉 適量
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
はちみつ 大さじ3
だしの素 小さじ2
生姜 1/2片
水 400cc
塩 少々
油 大さじ4
酒 大さじ1 【手順】
1.厚揚げを9等分にします
2.鳥もも肉を食べやすい大きさにカットします
3.しめじはあらかじめほぐしておきましょう
4.厚揚げとお肉に片栗粉をまぶして多めの油で焼き目をつけます
5.焼き目がついたら、しめじと生姜を加えます
6.調味料を全て加えて煮込みます
7.水が半分以上飛んだら完成です ----------------------
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