藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 6月4日 05時03分

先週作った #ビワのコンポート を使って、#パウンドケーキ を作ってみました。

参考にしたのは #cookpad に載っていた #アチン さんのレシピ。

でも材料の #バター 100gを70gに。#砂糖 80gを #さとうきび糖 60gに。#卵 2個を1個にと #省エネ ?しました。

美味しかった！と言いたいところですが、今日、これから家に #取材 が入るので #スタッフ の人たちに #食べてもらおう と思っていて、私はまだ #食べていない ので味わからず。

さて省エネが味にどう影響しているかな。

#中にもビワのコンポートがギッシリ
#取材よりもそっちが気になるんかい?
#というスタッフの声が聞こえてきたような?;^_^A
#fujiwaramichiko #藤原美智子

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