INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 7月1日 15時40分

縦に一方から凍るのが、天然氷の美味しさの秘密。この凍り方だからこそ、フワフワの削りが実現できるそう。とにかく透明度が高く、手放したくない美しさ！
山梨の氷の蔵元•八義さんのかき氷の詳細は9月号にてご紹介します。
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