中原歩のインスタグラム(nakahara_ayumi) - 7月3日 21時42分

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もう１０回は確実につくっている#くみんちゅさんのレシピ ＂切り干し大根のハリハリサラダ＂が美味しい！
ビニール袋に戻した切り干し大根、昆布、人参を入れお醤油ときび糖、お酢をいれて揉み揉み。最後にごま油をタラしてまた揉み揉み。
冷蔵庫で１時間ほどで出来上がり♡
@kuminchukitchen さんのレシピは体に優しくて簡単なものが多いので私でも作れるものがたくさんあってとてもお世話になってます♪
簡単で美味しくて素晴らしい栄養バランスなのでこの夏もたくさん食べる予定！
切り干し大根はカルシウム、カリウム、鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラルがたっぷりと優秀すぎる素材。栄養たっぷりの戻し汁はお味噌汁の出汁に使います(*^^*)
授乳中ママ、妊娠中の方にはとくに良さそうです♡
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