まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 7月4日 08時14分

おはようおはようございまーーす！！
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#カラフルワンプレート
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本日も、先週末に引き続き
大和アグロファーム様の『奈良県産の青果物の良さを知ってもらう』という企画に参加させていただいてます。
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ちなみに今日の奈良県産はキャベツ・しいたけと、あと吉野杉で作った手作りの『あすか箸』です。
吉野杉の上品な香りに木目も美しい。
しかも手作りだなんて⁉️
えっ？割り箸１本１本手作り？ドッヒャーですよね。感動しました。
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最近割り箸といっちゃ、コンビニのんか100均の山ほど入って100円のしか使ったことなく、未だかつて、こんな素敵な割ばしは、我が家で使ったことなかったです?⁉️
同じ企画に参加させてもらってる、あさひさん @あさひ/Asahi とも、
このお箸は来客やったら使い捨てだけど、
家じゃ洗い回しだよね！って話になり、
もちろん洗い回して使うとも?☝️って感じです❣❣⬅︎2人とも関西人?⁉️
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キャベツは前にテレビでみてやりたかった、キャベツシューマイにしました。
皮の代わりにキャベツの千切り、
具も鶏のひき肉で玉ねぎとしいたけも混ぜこんでるから余計ヘルシー！
最初色合いに迷って紫キャベツをミックスしようか迷いましたが（それは今度してみます）、結局、錦糸卵をミックスして柴漬けを上にのせてます。
紅生姜や梅肉でもおいしいと思います。
タネはしっかり味付けしたので何もかけなくてもキャベツの甘みが引き立っておいしいですよ。
レシピはブログに載せています。
セイロで出したら、おもてなし料理にも華やか。
私は、だいたいおもてなしに一品はシューマイかギョーザは出しますねぇ⁉️
餃子やシュウマイ嫌いな人おれへんし（⬅︎えっ？思い込み？?）、なんせ材料的にもリーズナブル?⁉️
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おにぎりは、鮭と黒ごまとゴマ油を混ぜたオイルおにぎりです。
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今週もよろしくお願いします✨✨✨
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今日のメニュー
＊鮭と黒ごまとごま油のオイルおにぎり
＊キャベツシュウマイ
＊お手製ぬか漬け（ナス）と壺漬けとシソキュウリ
＊焼き野菜
＊ジャガイモのしそバター炒め
＊ごぼうのレモンマリネ
＊さくらんぼ .
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