ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 7月19日 14時15分

しらたきdeヘルシー♡シンプル韓国冷麺風
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レシピ by のりPさん
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●材料
<スープ2人分>
・水 350cc
・ダシダor鶏ガラスープの素 大さじ2(10gくらい)
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・みりん 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・砂糖 少々
(味をみて足りない人は調節してね)
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●作り方
①ダシダor鶏ガラスープは水を少し入れてチンして溶かしてから、全ての材料をよく混ぜる
(氷水を使うとすぐに冷たくなるよ)
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②私はトッピングにりんごをつかったので
スープにお砂糖を入れずにすりおろしりんごもプラス。
お酢もちょい多めで♡
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③トッピングをしたら最後にごまをふって、ごま油を適量タラリとして完成！
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④水キムチがあるなら、コチュジャンじゃなくて、その汁をつかうと本格的になるらしい〜！
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今日のトッピングは
白髪ネギ、きゅうり、ブロッコリースプラウト、りんご、焼き豚を全部混ぜて〜ちょっとの塩とごま油を混ぜたもの♡
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