Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月8日 01時41分

Aquí tienen esta receta con mucho sabor oriental. Se trata de un delicioso Pollo a la Miel con Sésamo.

Ingredientes para el Pollo:
1 a 1,2 kilo de Pechuga de Pollo deshuesado cortado en cubos
2 cucharadas de Maicena

Ingredientes para la Salsa:
1/2 cucharada de aceite de sésamo
2 dientes de Ajo finamente picados
1 cucharadita de Jengibre
1 cucharadita de Pasta de Ají
1/2 taza de Agua
1/3 taza de Soya light
1/3 taza de Miel
1/4 taza de Vinagre de Arroz
1/4 taza de Azúcar
1 1/2 cucharada de Maicena
2 cucharadas de Agua
Semillas de Sésamo para decorar

Preparación:
-En un bowl, mezcla el Pollo con las 2 cucharadas de Maicena.
-Pon Aceite vegetal en un wok. Cocina el Pollo a fuego medio alto hasta que este dorado y listo. Mientras, prepara la salsa.
-Para la Salsa, en una olla pequeña a fuego lento, pon el Aceite de Sésamo, Ajo, Jengibre y Ají. Sofríe por un minuto.
-Agrega el Agua, Soya, Miel, Vinagre y Azúcar. Revuelve y cocina por aproximadamente 10 minutos. Mezcla 1 y 1/2 cucharada de Maicena con 2 cucharadas de Agua y agrega a la Salsa hasta que espese.
-Cuando el Pollo esté listo, vierte la Salsa sobre el Pollo y cocina por un par de minutos más.
-Espolvorea sobre el Pollo semillas de Sésamo.
- Sirve con Arroz blanco.
¡Y a disfrutar!
Esta increíble receta es de @libedeli. Espero les guste y si la preparan, me cuentan cómo les fue, etiquetándome y usando #SoyCocinero en su foto.

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する