Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月16日 09時15分

2016.8.16 Tue
朝粥と大好き生麩で朝ごはん。
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Good morning! Here's breakfast of today. The middle of summer has come...why do I feel a little nostalgic in the summer night? Seasonal veggies make me happy :-)
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玄米の朝粥でおはようございます。「瓢亭」さんの朝粥を再現したくて、今日は葛で溶いたあんをかけていただきます。瓢亭さんで食べた朝粥には程遠いけど、起き抜けの朝に優しい味。醤油の色が濃くてみたらしに見えます。笑
夏野菜の炊き合わせには大好きな生麩をプラス。意識はしていませんでしたが、全体的に京都気分なごはんになってました。もうすぐ五山送り火だなぁ。今日もごちそうさまでした。また明日も美味しい笑顔に出会えますように。
【今日の献立】
朝粥と葛で溶いた出汁のあん
納豆とモロヘイヤの和え物
夏野菜と生麩の炊き合わせ
ひじきの煮物
ゆで卵
オレンジ
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気づいたら8月半ば。昔は学校の怪談やトイレの花子さんを本気で信じていて、夜にトイレへ行けなくなったり寝るのが怖くなってたのも8月半ばあたりでした。稲川淳二さんの怪談とかも最近テレビで見なくなったような。
また何の脈絡もない余談でした。今週もよろしくお願いします。

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