オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月25日 12時18分

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【夏休みママ救済レシピ】
#oisix と #ぐでたま のコラボ企画「#夏休みを戦うママのための100レシピ」23回目はあえてこってりしたものを食べたくなったあなたに?
「ほたてとアスパラのクリームペンネ」のレシピの紹介です??
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＜材料＞ 2人前
生ペンネ 100g
むきほたて 100g
ベーコン（短冊切り） 30g
アスパラガス（4等分に切る） 3本
スライスマッシュルーム（水煮） 50g
水 50ml
★甜麺醤 大さじ1
塩 小さじ1/3
生クリーム 150ml
小麦粉 大さじ2
こしょう 少々
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＜作り方＞
1. ペンネを耐熱容器に入れ、浸るくらいの水(分量外)を加えてラップをし、500Wのレンジで4-5分加熱する。
2. ペンネがやわらかくなったら水気をきっておく。
3. 耐熱容器に、ほたて、ベーコン、アスパラ、水、塩を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱する。
4. 3にマッシュルーム、小麦粉を溶かした生クリームを加えてさらに2分加熱する。
5. ほたてに火が通ったら、2のペンネを加えて全体をしっかりと混ぜ、こしょうをふる。
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