【海老カレーレシピ】 8月の特集「スパイス・カレーで夏をもっと美味しく」も明日が最終日となりました！皆さま、FOOD&COMPANYおすすめのスパイスはお試しになりましたでしょうか？カレーレシピ第三弾は「カレーの壺」を使ったぷりぷりの【海老カレー】。隠し味に入れるある食材が決め手！ぜひ、試してみてくださいね。・－－－－－－－－－－－－－－－・ ①材料3～4人分えび（無頭・殻付き）15～20尾玉ねぎ　大2個トマト　2～3個にんにく　2かけしょうが　1かけサラダ油　大さじ3 クミンシード　小さじ1 カレーの壺　大さじ2～3 水　4カップ梅肉　小さじ2 ガラムマサラ　少々新生姜適宜 ②海老は背ワタを取っておく。鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、海老を殻付きのままこんがり色がつくまで炒める。粗熱が取れたら殻をむく。 ③①の鍋を再び熱し残りの油を加え、にんにく・しょうがを炒める。香りが出たら玉ねぎを加え茶色くなるまで炒め、トマトとカレーの壺を加え全体をなじませるように炒めたら、水を加えしばらく煮る。 ④仕上げにガラムマサラと梅肉を加え一煮立ちしたら完成。仕上げに新生姜を添える。・－－－－－－－－－－－－－－－・明日、最終日は海老カレーにぴったりのターメリックライスのレシピのご紹介です。お楽しみに！ #foodandcompany #フードアンドカンパニー #学芸大学 #オーガニック #organic #カレー #curry #レシピ #recipe #海老カレー #カレーの壺

foodandcompany_groceryさん(@foodandcompany_grocery)が投稿した動画 - 2016/08/30 20:27:03