Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 9月6日 01時36分

¿Qué les parecen estas Delicheese para hoy? Les explico el paso a paso para prepararlas. Espero les guste la receta.

Ingredientes:
1 cda grande de Eneldo (tambien pueden usar Perejil picado).
Media Cebolla picada.
1 cda del Jugo de medio Limón
1 diente de Ajo picado
1/3 (un tercio) de Queso fresco (también se puede añadir 2 cucharadas soperas de crema Agría).
125 gr de Queso Philadelfia (medio paquete de Queso)
150 gr de Queso rallado (poco mas de medio vaso) , puede ser del tipo que sea

Para empanizar:
Pan rallado
2 Huevos
1 pizca de Sal

Preparación:
-Coloca en un bowl el Queso rallado, el Queso Philadelfia, el Eneldo, la media Cebolla picada, el diente de Ajo picado y el Queso fresco.
-Rocía con un poco de jugo de Limón.
-Ahora toca mezclar todo con una espátula o tenedor hasta formar una masa.
-Bate los 2 Huevos y agregáles un poco de Sal.
-Forma bolitas y pásalas por el Pan rallado y luego por la mezcla de Huevos.
-Luego pásalas de nuevo por el Pan rallado (para que no se abran al freírlas).
-Fríe las bolitas en Aceite muy caliente (para queden crujientes por fuera y suaves y cremosos por dentro).
-Como último paso, presenta las bolitas en un plato con unas gotas de Limón por encima de cada una y un poco de Cilantro picado.

Receta y foto de @donpetermoreno
Si las preparan, muestrenme cómo les quedaron, usando #SoyCocinero.

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