SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 9月27日 20時53分

発売中の#SPUR11月号 、読んでいただけましたでしょうか？　インスタグラムでお馴染みの#SPURおやつ部 も、しれっと登場しております。今回の本誌デビューにあたり、フードライターYを新たな部員に迎え入れ、怒濤のおやつ50日リレーを敢行しました。しかも、サレンダー橋本さんの描き下ろしイラスト入りという贅沢な5ページ！　しかもしかも、ほとんどがインスタグラムで紹介したことのない銘品です！

厳選された50品のうちのひとつがこちら。出雲にある御菓司 福泉堂さんの秋のねりきり「こぼれ萩」。この繊細な意匠を前に、背筋がピンと伸びるような心地良い緊張感がはしりました。菓子切りを投じるのに、ある程度の勇気が必要な美しさです。実はこちら、普段お店では売られていないのですが、今回特別に、本誌に掲載したねりきり3種が200個限定で販売中です。出雲にお住まいの方は、この機会にぜひ店頭へ足を運んでみてください。
ちなみに、店主の土江さんのインスタグラム（@Toru Tsuchie）では、店頭販売していない上生菓子がたくさん見られます。そちらもあわせてチェックを。（編集H）

#福泉堂 #ねりきり #上生菓子 #萩 #出雲 #SPUR編集H

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