ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 10月8日 18時33分

CoCo壱番屋 中央区すすきの店 - Instagrammers Gourmet

夏に、羽幌のアスパラ畑をご案内くださった、すすきのにある割烹・一(イチ)のオーナーで料理人の坂下彰一さんの松茸弁当を家族分ピックアップ。
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薫り高い松茸に秋を感じました。
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常に生産者さんを訪ね歩く坂下さん、人手が足りない時は寝ずに車を走らせて、お手伝いをして、またそのままお仕事に。
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心の温度のある料理人さん。そして美味しい。基本がちゃんとあって、仕事が美しい。大事ですね。

#一#割烹#すすきののど真ん中でドキドキした#秋の味覚#松茸

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