INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 10月10日 18時48分

日本五大名飯のひとつ、埼玉・小川町の「忠七めし」。明治の偉傑、山岡鉄舟が知行地の小川町を訪れた際に「料理に禅味を盛れ」と示唆し、完成したのがこの忠七めしだそう。蛤や昆布の秘伝の出汁を、のり飯にたっぷりとかけていただく…優しい、味わいです。#日本五大名飯 #小川町 #山岡鉄舟 #山岡鉄舟ゆかりの宿 #忠七めし #insidefujingaho

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