KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月28日 18時19分

『缶詰を使って超簡単！茄子のミルフィーユ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】2 人前
茄子 　2本
ミートソース缶 　1/2缶
とろけるチーズ 　30g
パン粉 　適量
オリーブオイル 　大さじ1
パセリ 　適量
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【手順】
1.茄子を3mm幅ほどにスライスします。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を両面焼きます。
3.耐熱皿に、2を一枚並べ、その上にミートソースを薄く塗り、チーズを乗せ、またその上に2を並べます。この工程を3段繰り返します。
4.3の一番上にチーズとパン粉を乗せ、トースターで3分ほど焼きます。
5.仕上げにパセリを振って出来上がりです。
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