直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 10月28日 21時50分

これ、少し前に焼いた豚ロースとサツマイモのピザ。野菜は、サツマイモの他には、アスパラ、シメジでさっきのルゥ風のアレンジでキャベツと玉ねぎを加圧で５分蒸してペーストにしたのに赤味噌で塩気を、辛味は、グリーンカレーペーストで味付けしたのを使ってます。甘みは、サツマイモと玉ねぎとキャベツです。野菜を加圧で蒸す時に乾燥スライスにんにくを多めに入れるんですが、加圧で蒸すと、ニンニクの匂いが飛んで、旨味とコク感が残ります。胃薬の素になってる(キャベジンね)キャベツを多用してるんで、サツマイモのおかげで満腹になるんですがもたれないんですよ^ ^豚ロースとサツマイモ、合うわぁ

#胃もたれしない #ワインに合う (はず) #料理 #ピザ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する