菅野広恵のインスタグラム(hiroesugano) - 11月1日 09時45分
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【men'sが喜ぶお弁当】
お袋の味、肉じゃがと(我が家では節約のため、肉無しじゃがです)コンニャクちくわ煮と、ご飯が進む豚キムチに決定?
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水曜からおひでさんと、京都旅行のため、節約のため残り物食材で作りました?
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お弁当アカウントはohidetoohiro✨よかったらこちらも覗いてみてください?
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✨肉なしじゃが✨
今日は一週間のはじまりなので、少し多めに作っ#使い回しレシピ にします^ ^
今日の肉なしじゃがは調味料も、ヘルシーに?
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材料
じゃがいも 大3つ
玉ねぎ 1個
生姜 1かけ
酒 ひと回し
みりん ひと回し
醤油 ひと回し
水 400cc
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作り方
1.じゃがいもはよく洗い皮ごと乱切りに切ります。玉ねぎは皮をむき、スライスしていきます。
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2.鍋に①を入れ、調味料を全ていれ、火を入れて、蓋を閉め、味が染み込んできたら出来上がり♡
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✨コンニャクちくわ煮✨
材料
*コンニャク 1枚
*ちくわ 6本
*醤油 大1
*みりん 大1
*酒 大1
*みそ 小1
*生姜 1かけ
*水 200cc
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作り方
1.コンニャクは細長めに切ります。ちくわは斜め切りにします。
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2.鍋に全ての、食材と調味料を入れて、火を入れて煮えできたら出来上がり♡
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肉なしじゃがも、コンニャクとちくわの煮物も切って、入れて、待つだけだからとっても簡単?
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✨豚キムチ✨
材料
*豚肉 200グラム
*もやし 1パック
*生姜 1かけ
*ニンニク 1かけ
*ごま油 適量
*麺汁 大1
*塩胡椒
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作り方
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をし、よく揉み込みます。
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2.生姜、ニンニクはみじん切りにします。
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3.フライパンにごま油をひき、キムチを炒めお肉を入れよく炒めます。
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4.そこにもやしを入れ、よく混ぜ合わせ、麺汁を入れます。
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5.最後にごま油をひと回しかけ、よく混ぜ合わせたら出来上がり? ・
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2016/11/1