KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月5日 18時01分
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『甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ』
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【材料】 2人前
鶏胸肉 250g(1枚)
薄力粉 大さじ3
いりゴマ 適量
サラダ油 フライパンに2cm程
ーーーー合わせダレーーーー
①酒 大さじ2
①みりん 大さじ2
①はちみつ 大さじ1
①しょうゆ 大さじ2
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【手順】
1.鶏胸肉を横にそぎ切りにし、さらに棒状に切っていきます。
2.1をチャック付きの袋に入れ、薄力粉を入れて振り、全体にまぶします。
3.フライパンに、①を入れて全体的にとろみがつくまで煮詰めます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにします。
5.4がきつね色になったら、熱い内に3にいれて全体にタレを絡めます。
6.5をお皿に盛りつけ、いりゴマを全体にたっぷりかけて出来上がりです。 .
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2016/11/5