テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月5日 18時43分

【ん？グミ入り？！】味が想像つかないグミとクリームチーズのブドウパン ■材料
《パン生地》
・強力粉　150g
・砂糖 10g
・バター　10g
・インスタントドライイースト 小さじ1/2
・ぶどうジュース（100％）　110ｃc～120cc ・ぶどうグミ 適量
・クリームチーズ　適量 《アイシング》
・ぶどうジュース（100％）　大1
・粉砂糖　50g ■手順
【事前準備】
1)バターは常温に戻す
2)ぶどうジュースは火にかけ水分を飛ばし好みの濃さまで煮切っておく
3)アイシング用のぶどうジュースと粉砂糖は混ぜ合わせておく

1.パン生地の材料を全て捏ね合わせる
2.30分置く（一次発酵）
3.8等分に分け、中にぶどうグミとクリームチーズを入れ包む
4.天板の上に並べ、濡れたフキンをかけ10分置く（二次発酵）
5.170℃のオーブンで20分～焼く
6.アイシングをかけ、固まったら完成！

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