ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 11月10日 22時55分

木曜ドラマ『Chef～三ツ星の給食～』に登場した鴨のコンフィ。二流の鴨でも、カレー風味のソースでマイナスポイントを解決！今回はご家庭でも試しやすいように、鶏骨付きもも肉を使ったコンフィにアレンジしたレシピを紹介。こんがりとした見た目、皮のパリッとした触感！見ているだけでお腹がすいてきます！
【材料】
・ 鶏骨付きもも肉：1本
・ レモン汁：大さじ4
・ はちみつ：適量
・ カレー粉：適量
・ 塩：適量
・ 砂糖：適量
・ オリーブオイル：適量
・ ニンニク：ひとかけ
・ ローズマリー：2本
・ タイム：1本 ・ お湯：適量 <付け合わせ>
・ ピンクペッパー
・ クレソン
・ トマト
【作り方】
1. 鶏もも肉をレモン水でもみ洗いする。
2. 塩、砂糖を全体になじませたら蜂蜜を表面に塗りカレー粉をまぶす。
3. ２とスライスしたにんにく・半分に折ったローズマリー・タイムをジップロックに入れ、冷蔵庫で半日〜一晩おく。
4. 3に肉がしっかりと浸かる量のオリーブオイルを加える。
5. お湯をいれた炊飯器に4入れ、保温で5時間。
6. 食べる直前にフライパンで香草とともに焼き、焼き目をつける。ピンクペッパーを散らしたら完成！

#料理好きな人と繋がりたい #food #料理 #レシピ #yummy #instafood #cooking #コンフィ #鶏肉 #フジテレビ #recipe #homemade #おうちごはん #ドラマ #chef三ツ星の給食 #ビデリシャス

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する