Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月13日 00時00分

¿Qué tal una Pizza de Nutella para empezar la semana? Anímense a prepararla, es súper fácil y pueden acompañarla con lo que tengan en casa.

Si la preparan, no olviden etiquetarme y usar #SoyCocinero para que pueda ver cómo les quedo.

Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de Harina de Trigo todo uso
1 cucharadita de Sal
1 taza de Agua caliente
3 cucharaditas de Levadura activa
1 cucharada de Azúcar
1 cucharada de Aceite de Oliva

Preparación:
-Calienta el horno a 450°F/ 230°C.
-En una superficie limpia, mezcla la Harina, Sal y Azúcar y forma un volcán. En una taza, mezcla la Levadura, el Agua y deja reposar por 5 minutos; luego, añade el aceite. Mezcla bien.
-Agrega el líquido en el hueco del volcán y, con ayuda de un tenedor, mezcla el líquido y la Harina por los bordes hasta que esté más o menos espeso el líquido. Luego, seguimos mezclando con las manos y se amasa por 10 minutos.
-Deja la masa crecer en un bowl con un poco de Harina abajo y arriba y cubre con un trapo húmedo por 30 minutos.
-Estira la masa sobre la superficie de trabajo (mesón) y luego la colocas sobre el molde o bandeja.
-Dependiendo del tamaño del molde, puede salir una o dos. Se lleva al horno por 8 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Retira del horno y cubre con Nutella, luego Nueces trituradas, Manzana en cuadritos, Chispas de Chocolate y finalmente hilos de Nutella que hacemos con ayuda de una cuchara que se introduce en el frasco de Nutella y luego dejamos caer los hilos sobre la Pizza uniformemente. Rebana y sirve inmediatamente. Sirve 8-12 dependiendo del tamaño de las rebanadas. ?: @unforgettable_treats

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