Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月22日 23時56分

Estas Crepes rellenas de Fresas y Nutella para el desayuno o merienda. ¿Qué opinan? Les comparto la receta

Ingredientes:
3 Huevos
125 gr. de Harina
¼ de Leche
Pizca de Canela
Sal
30 gr. de Mantequilla
Nutella
12 Fresas

Preparación:
-Primero, bate bien los Huevos, hasta que no veamos ni un solo grumo, y lo llevas al vaso de la batidora.
-Añade primero un poco de Sal y la Leche y lo bates todo bien, ya usando la batidora.
-Luego, vas añadiendo poco a poco la Harina, mientras sigues batiendo, hasta que se forme una especie de crema. También puedes usar una licuadora.
-Deja reposar la crema por varios minutos. Pon a calentar una sartén a fuego lento, a la que añadirás un poco de Mantequilla para que las Crepes no se peguen.
-Entonces, añade dos o tres cucharadas de la Crema que hiciste y expándela bien. Tardará un minuto en hacerse y 30 segundos al voltearla. Si la Crema es más gruesa, puede durar más tiempo.
-Usando un par de espátulas, ya que será una masa muy fina, la sacas con cuidado y colocas en un plato.
-Pon la Nutella, luego las fresas cortadas  y la enrollas, y al final, cuando ya está lista para comer, la decoramos otra vez pero con Nutella y ¡a desayunar!
-Pueden rellenarlas de lo que gusten,Banana, Dulce de leche
?: @eastcoastfoodies

Si las preparan, recuerden compartirme las fotos de sus preparaciones, etiquetándome en su foto y usando #SoyCocinero

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